Etapa de transición de Gascuña a las puertas del Béarn. Paisaje agrícola ondulado, paso por Lanne-Soubiran y descenso al valle del Adour, llegada a Aire-sur-l'Adour, antigua sede episcopal sobre el río.
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Etapa de transición por las últimas colinas gasconas en suave descenso hacia el valle del Adour, río que marca la entrada en las Landas y la antesala del Béarn. La traza pasa por Lanne-Soubiran y caseríos agrícolas, alternando sendero y carreteras rurales en un paisaje cada vez más llano y abierto.
Aire-sur-l'Adour, a orillas del río Adour, es una antigua sede episcopal con dos monumentos jacobeos de primer orden: la catedral de Saint-Jean-Baptiste en la ciudad baja y, sobre todo, la iglesia de Sainte-Quitterie du Mas en la colina, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con su cripta paleocristiana y el sarcófago de mármol de Santa Quiteria, mártir hispana muy venerada por los peregrinos.
Aire-sur-l'Adour ofrece todos los servicios: gîtes, hoteles, restaurantes, supermercados, farmacia, estación de bus. Visita imprescindible a la iglesia de Sainte-Quitterie y su cripta. La ciudad es animada, con mercado tradicional y buen ambiente. Buena parada para reponer antes del Béarn.
Una mártir cristiana de origen hispano (siglo V o VI), muy venerada en Gascuña y el norte de la Península. Su sarcófago paleocristiano de mármol se conserva en la cripta de la iglesia de Sainte-Quitterie de Aire-sur-l'Adour, lugar de peregrinación jacobea.
Marca la transición hacia el Béarn y el País Vasco. A partir de Aire-sur-l'Adour, el camino se adentra progresivamente en el piedemonte pirenaico. El Adour nace en los Pirineos y desemboca en el Atlántico cerca de Bayona.
La catedral de Saint-Jean-Baptiste (sede del obispado en la ciudad baja) y la iglesia abacial de Sainte-Quitterie (en la colina del Mas, antiguo núcleo) reflejan la doble historia de la ciudad. Ambas son hitos jacobeos; la de Sainte-Quitterie es Patrimonio de la Humanidad.