Séptima etapa con cruce del puerto de Aubrac, paso por el pueblo monástico de Aubrac (antiguo gran hospital de peregrinos) y descenso vertiginoso de 800 m hasta Saint-Chély-d'Aubrac, en el valle del Boralde.
Inicio y fin de la etapa. La línea es orientativa, no el trazado exacto del sendero.
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Etapa corta en distancia pero con dos momentos de fuerte carga emocional. Primero la subida al puerto del Aubrac y el paso por el pueblo monástico de Aubrac, fundado en el siglo XII por Adalardo de Flandes como gran hospital de peregrinos en plena soledad montañosa. La torre de los Anglais, los restos de la domus dei y la iglesia románica son el corazón histórico del macizo.
A partir de Aubrac arranca el descenso del macizo: casi 800 metros de bajada en 9 km hacia el valle del río Boralde, por sendero técnico y a veces resbaladizo. La llegada a Saint-Chély-d'Aubrac, villa medieval en el fondo del valle, marca el final formal de la travesía del altiplano y la entrada en el Rouergue, comarca del Aveyron.
Saint-Chély-d'Aubrac ofrece gîte communal, gîtes privados, hoteles, restaurantes y comercios básicos. El descenso castiga mucho rodillas y dedos, conviene bastones y calzado bien atado. Visita obligada al puente de los peregrinos (Pont des Pèlerins), del siglo XVI, con cruz tallada del jacquet (peregrino).
Fundado en 1120, llegó a ser una de las mayores hospederías jacobeas de Francia: acogía hasta 500 peregrinos por noche y mantenía cuadras, hospital, panadería y guarnición armada para proteger a los caminantes contra bandoleros y lobos.
El descenso del puerto de Aubrac a Saint-Chély acumula cerca de 800 metros de bajada en menos de 9 km, con tramos pedregosos. Es uno de los descensos más duros del Camino del Le-Puy en términos físicos.
Sí, la mayoría de gîtes del Aubrac trabajan con servicios de transporte de mochilas (la malle postale, Transbagages, etc.). Conviene reservar la víspera por teléfono. Coste aproximado: 8-12 €/día por mochila.